Alimentazione

La saggezza dell’aforisma di Ippocrate, padre della medicina moderna, ci viene trasmessa da tutte le antiche civiltà. Si parla di alimentazione negli antichi testi Vedici (i testi sacri delle civiltà indo-europee), nei testi di Medicina Tradizionale Cinese, in numerosi trattati medici della cultura araba, nei testi filosofici dell’antica Grecia e degli antichi Romani, nei testi...
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Questo breve post vuole fare luce sulla vera natura della Naturopatia, visto che tanto se ne dice e tanto se ne scrive, ma continuano ad esistere fraintendimenti in merito al suo reale significato e soprattutto al suo utilizzo e ai suoi punti di forza. Purtroppo l’ignoranza dilagante su certi temi legati alla salute, unita alla...
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L’utilizzo delle piante in cucina è una tradizione antichissima che caratterizza tutte le culture del mondo. Le piante fanno parte di un sistema naturale più vasto in cui è inserito anche l’essere umano. Per questo il loro utilizzo è sempre stato così importante: i principi attivi contenuti nel mondo vegetale entrano in risonanza con il...
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