La saggezza dell’aforisma di Ippocrate, padre della medicina moderna, ci viene trasmessa da tutte le antiche civiltà. Si parla di alimentazione negli antichi testi Vedici (i testi sacri delle civiltà indo-europee), nei testi di Medicina Tradizionale Cinese, in numerosi trattati medici della cultura araba, nei testi filosofici dell’antica Grecia e degli antichi Romani, nei testi...
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